こんにちは！＠triathlete_yurikaです。
今回は、シンガポールでおすすめのフレンチ、Pixy Restaurant & Bar について紹介します。
日本人シェフが日本語で振舞ってくれるので、英語が苦手な方、観光者の方にもおすすめです。
日本人シェフの振る舞うフレンチ
Pixy Restaurant & Barのシェフを務めるのは、Tomine Nobuak氏。
日本とアメリカでフレンチを学び、2019年よりPixy Restrant & Bar にてシェフを勤めています。
とても気さくな方でした^^
ロケーション
Pixy Restaurant & Barは、Fort Canning 駅が最寄りです。
駅からは徒歩で６分ほどですが、バス停もすぐ近くにあるのでバスで行くのもおすすめです。
16 MOHAMED SULTAN ROAD #01-01,SINGAPORE 238965
店内
店内はとてもシックで落ち着いた大人の内装です。
テーブル席はもちろん、カウンター席もあり、1人での利用も珍しくないそうです。
私の伺った日は、日本人客・ローカル客は半々といった印象でした。
お料理
メニューはその日によって変わるので、公式サイトをご確認ください。
シェフが１品１品、日本語で丁寧に説明しながらサーブして下さいました。
堅苦しくなく、ハイソすぎず、それでもオシャレにフレンチが楽しめます！（味ももちろん美味しいです^^)
今度は1人でも行ってみようと思います！